Pulled Pork im Sandwichmaker? Unbedingt! Zartes, würziges Schweinefleisch mit rauchiger BBQ-Sauce, schmelzendem Cheddar und frischem Krautsalat – das wird saftig, herzhaft und herrlich knusprig. Ich zeige dir, wie du dieses Sandwich ganz einfach hinbekommst.
Zutaten
- 4 Scheiben kräftiges Brot oder Toast
- 200 g fertiges Pulled Pork (warm)
- 3 EL BBQ-Sauce
- 4 Scheiben Cheddar
- 4 EL Krautsalat (Coleslaw)
- etwas weiche Butter zum Einstreichen
So bereitest du das Pulled-Pork-Sandwich zu
- Heize deinen Sandwichmaker vor und fette die Platten leicht ein – welches Fett sich dafür am besten eignet, liest du hier.
- Vermische das warme Pulled Pork mit der BBQ-Sauce, damit es schön saftig und würzig wird.
- Bestreiche die Brotscheiben außen dünn mit Butter für eine knusprige Kruste.
- Lege je eine Scheibe Cheddar auf die Unterseite, verteile das Pulled Pork darauf und gib den Krautsalat obenauf. Welche herzhafte Füllung am besten passt, zeige ich dir hier.
- Decke mit der zweiten Brotscheibe ab und lege das Sandwich in den Sandwichmaker.
- Backe es ca. 3–5 Minuten goldbraun und knusprig.
- Kurz ruhen lassen, halbieren und sofort servieren.
Mein Tipp
Der Krautsalat sorgt für eine frische Note und einen knackigen Kontrast zum würzigen Fleisch – gib ihn nicht zu nass dazu, sonst weicht das Brot durch. Wie du deinen Sandwichmaker dafür optimal nutzt, erkläre ich dir in meiner Anleitung für leckere Sandwiches. Wenn du herzhafte Klassiker magst, schmeckt dir bestimmt auch mein Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker.