Hähnchen Toast – Sandwichmaker Rezept


Dieses leckere Sandwich benötigt etwas mehr Zeit bei der Zubereitung – aber es lohnt sich. Das saftige Fleisch bietet mal Abwechslung zu Schinken und Co. und der krosse Speck gibt ordentlich Geschmack.

Hähnchen Toast Sandwichmaker Rezept

Zutaten (für 2 Portionen):
125 Gramm Hähnchenbrustfilet
1/2 Teelöffel Paprikapulver
1/2 Teelöffel Pfeffer
1/2 Teelöffel Cayenne-Pfeffer
1/2 Teelöffel Salz
2 Scheiben Speck
1 Blatt Eisbergsalat
1/2 Tomate
1/2 Avocado
50 Gramm Frischkäse
25 Gramm Cheddarkäse
1/2 Esslöffel Tomatenmark
1/2 Teelöffel Worcestersauce
1/2 Teelöffel Tabasco

Zubereitung

Arbeitszeit – ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad – simpel
Kalorien – ca. 630 kcal (2 Portionen)

Salatblätter waschen und die Tomate und Avocado in Scheiben schneiden. Das Hähnchenfilet mit Paprikapulver, Pfeffer, Salz und Cayenne-Pfeffer würzen und in Scheiben schneiden. Den Speck in der eingefetteten Pfanne knusprig braten und anschließend auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen. Danach die Hähnchenstreifen braten und aus der Pfanne nehmen. Den Frischkäse mit Tomatenmark, Worcestersauce, Tabasco, Salz und Pfeffer verrühren und die Toastscheiben damit bestreichen.

Dann den Toast mit dem Salat, Tomaten, Avocado, Hähnchen und Speck belegen und das Ganze mit dem geriebenen Käse bestreuen. Mit einer weiteren Toastscheibe abschließen und für einige Minuten in den vorgeheizten Sandwichmaker geben.

Kürzlich hinzugefügte Beiträge