French Toast liebe ich, seit ich es zum ersten Mal probiert habe — diese süße, in Ei und Milch getränkte Variante gelingt dir im Sandwichmaker besonders sauber und ohne Pfannen-Chaos. Ich zeige dir Schritt für Schritt, wie du knusprige Außenseite und fluffigen Kern hinbekommst. Das Beste: Du brauchst nur wenige Zutaten, die du fast immer zu Hause hast.
Zutaten
- 4 Scheiben Toastbrot (am besten etwas dicker, welches Brot du nehmen solltest, erkläre ich dir hier)
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 1 EL Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise Salz
- Butter zum Einfetten der Platten
- nach Wunsch: Ahornsirup, Puderzucker oder frische Beeren zum Servieren
So bereitest du French Toast im Sandwichmaker zu
- Heize deinen Sandwichmaker vor und fette die Platten mit etwas Butter ein. Warum sich das Vorheizen wirklich lohnt, habe ich dir an anderer Stelle aufgeschrieben.
- Verquirle Eier, Milch, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Salz in einer flachen Schüssel zu einer glatten Ei-Milch.
- Tunke jede Toastscheibe kurz von beiden Seiten in die Masse. Lass sie nur 5–10 Sekunden ziehen, damit das Brot nicht durchweicht.
- Lege die getränkten Scheiben in den Sandwichmaker und schließe den Deckel sanft.
- Backe das French Toast ca. 3–5 Minuten goldbraun, bis die Oberfläche fest und knusprig ist.
- Nimm die Scheiben vorsichtig heraus und serviere sie sofort mit Ahornsirup, Puderzucker oder Beeren.
Mein Tipp
Wenn dir die Oberfläche noch knuspriger werden soll, gib einen kleinen Klecks Butter direkt mit auf die Platte — so wird das Toast besonders knusprig und lecker. Magst du es noch fruchtiger und süßer, probier als Nächstes unbedingt meinen Bananen-Zimt-Toast aus dem Sandwichmaker — der passt perfekt zum French Toast.